福山でスープカレーブーム到来|新店「栞」が切り拓く地元グルメの新時代
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JR東福山駅は山陽本線の駅で、福山駅から東へ一駅の位置にある。住宅地と商業施設が混在するエリアで、近年は若い世代の転入が増えている。駅北口から南へ約800メートル、南蔵王町に「栞」は位置する。徒歩で約10分だが、車でのアクセスも便利で、近隣に駐車スペースが確保されている点は、地方都市ならではの利点だ。
周辺には他の飲食店やカフェも点在し始めており、東福山エリアが新たな食のスポットとして成長しつつある。かつては工場や倉庫が多かったこの地域が、若者や家族連れが集まる場所へと変貌を遂げている。