岡山・真庭の自然が育む味覚|しげちゃん農園の真実
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ぶどうだけではない。しげちゃん農園は米の栽培にも力を入れている。真庭市は古くから米作りが行われてきた地域で、旭川水系の清らかな水が田を潤してきた。
しげちゃん農園が栽培する米は、化学肥料を極力使わない方法で育てられている。田んぼには多様な生物が住み、カエルやトンボが飛び交う。生物多様性が保たれた田んぼは、病害虫の天敵も育つため、農薬の使用量を減らすことができる。
米の販売は主にオンラインで行われているが、地元の直売所や道の駅でも取り扱われることがある。収穫時期は9月から10月。新米の時期には、全国から注文が集まる。
Marcus Vance is a cybersecurity auditor and technology writer dedicated to educating the public about online safety, data privacy regulations, enterprise security, and emerging cyber threats.
